Unas 20 galletas tipo María
50 g de mantequilla
Ingredientes:
250 g de queso crema
500 ml de nata líquida para repostería
250 ml de leche
50 g de azúcar
Un sobre de cuajada
Preparación de la tarta de queso sin horno:
1. Elaborar la base de galletas trituradas con mantequilla líquida para endurecerla.
2. Dar forma a la base y meter al frigorífico hasta que se enfríe y esté más compacta.
3. A continuación, empezar con la crema de queso: mezclar todos los ingredientes y triturar con la batidora.
4. Cuando obtengamos una mezcla homogénea, poner al fuego hasta que rompa a hervir. Retirar.
5. Poner la masa en el molde, encima de las galletas y reservar en el frigorífico.
6. Enfriar durante seis horas y cuando haya pasado este tiempo, añadir mermelada al gusto en la superficie de la tarta
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